長灘島。精選島上5間必吃的超美味餐廳!

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長灘島五大必吃餐廳

愛吃的旅人有福了!這次特派V小編不只深度探索新開放的長灘島到底有什麼好玩清單,更加碼挖掘長灘島當地的餐廳必吃清單。不管是親自試毒 (喂~是嘗新口味啦),還是抓著導遊狂問餐廳的秘密口袋名單 (冒著生命危險差點被毆),就是希望能夠整理出口味、環境都很棒的餐廳給大家參考,讓過往對菲律賓食物印象都是「乾、澀、鹹」而不抱期待的旅人,來到長灘島能夠扭轉印象然後吃的開心吃的好,畢竟旅行不外乎就是換個喜愛的地方體驗當地吃喝玩樂啊!接下來文章主要從食物口味、環境特色、服務感受三大觀點入手,給準備前往長灘島的旅人們一些餐廳靈感!

必吃的餐廳美食一、西班牙餐廳Dos Mestizos,料滿醬濃的海鮮燉飯。



Dos Mestizos是一間以西班牙料理聞名的歐式餐廳,披著夜色讓整間餐廳更具歐洲的浪漫情調了,外觀給人的感覺細膩而溫馨的木質色調,彷彿走入古老時光。


一推開門迎面而來的是服務生帶著笑容臉龐領你入座,而內部的裝潢一直讓我有種航行中的感覺,不時能夠看到地圖、魚與船的裝飾物、相片牆與酒藏等,空間中的軟件風格非常豐富細膩,不論是仿磚瓦的連通門還是造型可愛的鐵椅,都讓人印象深刻。


套餐內容包含冰飲、前菜麵包、主食海鮮燉飯,檸檬甜茶與籃裝麵包(附兩種醬料)很迅速上桌,搭配麵包的醬料有兩種,一種是以番茄紅蘿菠為基底,拌炒些許肉末,另一種則是標準的橄欖油油醋醬,吃起來口味都偏清淡,但香味就明顯不同,所以搭配麵包食用時建議細嚼慢嚥才能品嘗出來。



接著上桌是我最期待的海鮮燉飯,也是極少數能讓我驚呼的西班牙燉飯!先不說整盤海鮮鋪天蓋地的放在燉飯上面,還有鮮蔬與切塊水煮蛋作為調和,讓人看得差點流口水,趁還沒滴入檸檬汁時先嘗了口原味燉飯,滿滿的海鮮香氣在口中迸發,濕潤卻不失顆粒感的飯粒越嚼越香,下一步將水煮蛋拌入燉飯裡頭再淋上幾滴檸檬,味道又多了層次感,不僅蛋香飄散,更能去油解膩聞到檸檬清香,忍不住一口接一口完食它!

 

🚩 V小編主觀總評
食物口味:★★★★☆

環境特色:★★★★☆
服務感受:★★★☆☆

 

必吃的餐廳美食二、ALOHA HOTEL餐廳之超高水準的美式料理

這間其實是ALOHA HOTEL附屬的餐廳品牌Island Grill,如果入住ALOHA HOTEL享用附贈的早餐也是在這個空間用餐,而會選擇在此享用晚餐一開始是因為地利之便,卻沒想到餐食水準超乎我們的意料,不論在美味指數、新鮮程度、擺盤精緻上可說是這五間餐廳推薦之首吧!
[ 如果想知道Aloha Boracay Hotel更詳細資訊,請延伸閱讀:長灘島。超乎期待的經典酒店Aloha Boracay Hotel https://blog.tmtravel.com.tw/aloha-boracay-hotel/


從前菜的水果沙拉開啟這段美食饗宴,新鮮翠綠的美生菜拌上切片水果,叉子叉起生菜時還可以聽到清脆聲響,沙拉最主要的元素就是新鮮跟清甜都有滿足。


飯前點心盤我們點了炸魚薯片洋蔥圈與通心粉球,這兩道我都給超高分!精隨就是在配角新鮮洋蔥圈與卡茲卡茲作響的薯片都有很棒的助攻,最後帶出外酥內軟的主角鮮嫩炸魚排!魚肉質很細卻不會爛糊,麵衣香味粿在外頭越吃越香,所以炸魚薯片一上來直接被秒殺。


但是最讓我們印象深刻的其實是通心粉球,一開始還以為花枝燒還是圓形可樂餅之類的食物,但當刀子切開酥炸的表皮,起司融醬跟著流下來,我們看到裡面竟然是滿滿的通心粉?!可以想像吃起來就是又酥又濃郁,我自己覺得是有種義大利肉醬通心加起司可樂餅的概念,好吃到我願意放棄控制我的腰內肉。


進入主食是炭烤豬肋排與美式花生醬漢堡,只能說同行朋友心中總評是炭烤豬肋排,不只份量讓人滿足,如果3-4位朋友分食想試試味道份量也很夠,醬汁鎖進豬肋排,肉質烤得軟嫩適中,忍不住讓人一支一支接著啃,最棒的是骨與肉烤到很好切分,一塊一口不會吃得滿嘴都是。


關於這個漢堡真的很飽,其實一端上來看得我充滿飽足感,因為可以看到紮實的漢堡肉、生菜、起司、培根、以及濃郁花生醬一層層塗抹在麵包上,一層層內餡赤裸大方的直接嶄露在眼前,酥脆燙手的薯條當配菜,根本絕配,十足的份量超大又超級美味。最後還是有些特別提醒,例如因為所有菜餚均採用新鮮食材烹製而成、餐點現點現做,上餐的時間也稍久,要用餐會強烈建議預留長一點的時間好好享用。

 

🚩 V小編主觀總評
食物口味:★★★★★

環境特色:★★★☆☆
服務感受:★★★★☆

 

 

必吃的餐廳美食三、 Yellow Cab,最到味的瑪格莉特PIZZA和夠味炸雞翅


Yellow Cab在菲律賓是連鎖披薩店,不只在長灘島在宿霧也吃的到,所以算是日常平價美食,會決定吃看看最主要原因就是導遊的大力推薦,再加上聽說這裡的披薩都是現點現做,炸雞表現也是充滿好評。


實地探訪之後店面有點小座位不多,但是披薩跟雞翅果然沒讓我們失望,雖然我們忍不住吃了兩次都是外帶,但厲害的就是外帶也好吃!打開披薩盒濃郁的起司香就衝出來,現烤偏薄餅皮隱約有窯烤味道。不過最想和大家分享的是「蒜味雞翅」!我本身是蠻討厭蒜頭的人,除非蒜頭能變成其他形式出現譬如蒜泥、蒜蓉醬之類的我比較能接受,但是很神奇的是Yellow Cab這家蒜味雞翅明明有滿滿小蒜頭我還是覺得味道超級棒!可能是有加上胡椒還是其他調味料,配起來有種鹽酥雞翅的感覺夠味又好吃。

 

🚩 V小編主觀總評
食物口味:★★★★☆

環境特色:★★★☆☆
服務感受:★★★☆☆

 

必吃的餐廳美食四、Discovery經典下午茶,網美必拍的海景餐廳


一看到這裡的無敵海景少女心立刻噴發!暖陽、大海、藍天、還有位在S1人稱麵粉白無敵細沙灘的絕美優勢,以及幾年前歌手梁靜茹在此拍攝婚紗的新聞,Discovery Shores飯店整個火熱起來,這次我們選擇在這裡享用下午茶時光。


以下午茶的餐點來看,這裡的甜點吃起來口味並不算突出,中規中矩,一貫傳統的菲式甜點風味,而且口味偏甜(而我偏偏又挑了一個甜點界中的最甜王者馬卡龍放進嘴裡…),腦中與糖分奮鬥的同時,這片無可取代的壯觀海景把我拉回現實,看著海上平穩的波光粼粼,我知道這個下午茶最主要是吃氣氛的(笑)。


屏除下午茶餐點,這裡的飲品表現得可圈可點,一杯咖啡香氣十足的臻果拿鐵中和了點心的甜度,隨著夕陽漸落望向無邊無際的海平面,迎面吹來的海風帶來一點點的睏意,最舒服悠閒的感受,我想此刻就是來長灘島必定要體驗一次Discovery經典下午茶的原因吧!


 

🚩 V小編主觀總評
食物口味:★★★☆☆

環境特色:★★★★★
服務感受:★★★★☆

 

必吃的長灘美食五、Shakey’s,無時無刻嘴饞想吃的速食大餐


這是一間很酷的速食店,套餐可以點到義大利麵、披薩Mix雞塊、炸雞之類的,有點像菲律賓有名的速食連鎖店Jollibee,可是餐點種類更多一點。


像這次套餐組合是特別和店家討論的,一次可以吃到披薩、雞塊、炸雞與義大利麵,光看到這盤心情就很好,尤其附贈洋蔥濃湯超好喝必吃,檸檬甜茶喝起來跟台灣的檸檬紅茶不太一樣,不太像是冰塊的涼而是薄荷的涼,很爽口解熱,整體而言是我在長灘島有事沒事就想點個速食餐來啃的餐廳 !

🚩 V小編主觀總評
食物口味:★★★☆☆

環境特色:★★★☆☆
服務感受:★★★☆☆

 

走一趟長灘島發現這裡食物很多樣性,雖然普遍仍然偏重口味,但沒有真的非常非常菲式風味的料理,我想原因是長灘島觀光已經發展非常成熟,為了滿足各國旅客的食物習慣(常見到韓國人、中國人、歐洲人等),餐廳在飲食上也做許多調整,來到長灘島不妨能夠嘗試小編所推薦的五大餐廳外,也可以試試找間順眼的餐廳就走進去用餐,搞不好會有意想不到的美味喔!

 

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