越南會安。百年古鎮一日散策

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綜觀越南歷史,歷經中國的千年統治、法國殖民與日本短暫的擺布,歷經文化洗牌與思想洗禮,獨立後的近幾十年,還是發展出獨特的越南文化。其中位於中越地區的會安市,因政治因素在18世紀末沒落,當時的城鎮面貌凍結至今,與現代人文結合,在1999年被聯合國教科文組織列為世界文化遺產。現在的會安古鎮因其非凡獨到的古樸氛圍,成為了越南觀光重鎮,是每個外國遊客都不願錯過的文化景點!

越南 會安 。百年古鎮一日散策

 

會安介紹

會安,位於越南的中部,鄰近大城市峴港,距離峴港約1小時車程,和其他知名觀光景點也距離3小時車程內。在16世紀,會安曾是越南當時重要的國際貿易商埠,中國人、與日本人、荷蘭人、印度人都在此貿易,直到18世紀末,承載運輸船的秋盆江逐漸淤積,無法容納船隻,法國人便在如今的峴港市興建港埠,貿易港的功能被峴港取代,繁華逐漸消逝。

越南 會安 。百年古鎮一日散策

 

實際踏進會安,可以發現整個古鎮充滿了閩粵風格的建築、中國信仰廟宇,可見當時華商的繁盛,造就了會安的中國色彩。

越南 會安 。百年古鎮一日散策

(Photo via Maman Voyage on Foto.com)

 

後來歷經法國統治,原本的中式建築遭到改建,結合了西洋式的古典陽台,展現中西合璧的典雅氣息。

越南 會安 。百年古鎮一日散策

 

會安小巧的老宅是清一色的鵝黃色建築,據當地人的說法原因有兩種:

一、 黃色是代表皇家的顏色,建築要遵崇皇家規定

二、黃色是最不吸熱的顏色,漆成黃色是為了防熱

似乎還沒有任何一個說法獲得考證,但樸質的木頭建築與黃色相得益彰,經過歲月斑駁痕跡的昇華,陳舊卻又規律整齊的鵝黃色街景,也成為了會安古鎮的特色之一。

越南 會安 。百年古鎮一日散策

 

古鎮內許多特色小宅改建成咖啡廳,或販賣文創品的小店,結合現代的生活情趣,更增添了古鎮的悠閒。不少旅人逛了累了便找間咖啡廳,看著老街街景、喝著冰咖啡,在秋盆江畔感受穿梭古今的美妙直到入夜。

越南 會安 。百年古鎮一日散策

 

街上古樸的老宅,掛滿五顏六色的燈籠,穿著奧黛的人們穿梭其中。會安彷彿不被打擾,靜靜地訴說200年前的繁華,來自各國的旅客也很願意守護會安的寧靜,拋開現代化的喧囂,融入古鎮的緩慢質樸。

越南 會安 。百年古鎮一日散策

 

正是因為這份難得景緻,聯合國教科文組織在1999年時,將會安古鎮列為世界文化遺產,認為會安是15世紀到19世紀東南亞貿易港樣貌保存非常完整的典範。

越南 會安 。百年古鎮一日散策

 

 

必訪景點

在會安這個上百年歷史的小鎮,其中蘊含了不少必看必吃的景點,必須一一探索方能深入理解會安精彩的地域人文。為了讓旅客體驗會安古鎮日夜不同的氛圍,入場券設計為兩天一夜的套票,在入口處購票之後,便可連續兩天一票逛到底,古鎮內的景點都不會另外收費。

越南 會安 。百年古鎮一日散策

 

 

來遠橋

來遠橋,當地人又稱日本橋,在古鎮入口的不遠處,是遊客們首要踩點的古蹟,也是古鎮最著名的地標。

越南 會安 。百年古鎮一日散策

 

來遠橋是由會安的日本商會於1593年所建造,原本一端是日本人的活動街區,另一端是屬於中國人的街區,各自在兩邊過著不同的習俗與生活。橋的完工,剛好把中國城與日本城連接了起來。

越南 會安 。百年古鎮一日散策

 

全長18公尺的廊橋結構,橋上的小廳房裡頭供奉著中國道教的玄天上帝,是當地居民祈求治水的信仰;

越南 會安 。百年古鎮一日散策

 

入口兩側,供奉著猴與狗,據說是因為來遠橋建於猴年,於狗年完工,所以擺放了狗與猴子的雕像作為紀念。

越南 會安 。百年古鎮一日散策

 

 

廣肇會館

在會安,華商數量眾多,因此可以發現多個會館,所謂會館,其實就是當時的華人商會的辦公室,商人們聚集在此地討論大小事,也是情感聯繫的交誼廳。像是福州會館、廣肇會館、潮州會館等,以祖籍地分類。

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(Photo via xiquinhosilva  on Foto.com)

 

由廣東商人建造的廣肇會館建於1786年,運用大量磚紅與高彩度的閩粵建築風格,中庭有隻做工精緻的龍雕像,兩側畫滿中國故事的壁畫,繁華程度可見當時華商的茁壯。

越南 會安 。百年古鎮一日散策

越南 會安 。百年古鎮一日散策

 

商人祭拜武財神關公,也象徵著貿易的公平與誠信,因此正殿供俸著關公;而側殿則供奉媽祖等閩南神祇,意在祈求商船航運的平安。

越南 會安 。百年古鎮一日散策

越南 會安 。百年古鎮一日散策

越南 會安 。百年古鎮一日散策

 

 

 

進記

會安保留了許多老宅,其中”進記老宅”是由移民越南的清代黎姓華人所建,老宅已有200年歷史,但保存的相當完整,方正的廳堂規劃,許多古董家具也仿照當時的位置擺放,讓大家可以一窺當時會安人民的實際生活樣貌。

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越南 會安 。百年古鎮一日散策

越南 會安 。百年古鎮一日散策

越南 會安 。百年古鎮一日散策

 

 

客先死體驗

前往越南旅遊,會發現路上有一種外觀特殊的傳統三輪車,與一般三輪車相反,乘客坐在前方,車夫在後方提供動力前進,這種交通工具的名字叫做:客先死。

車如其名,這種設計如果不幸發生意外,前方乘客受傷的機率較高。雖然名字很不吉利,但是外型特殊的客先死,還是讓各國旅客們躍躍欲試。

越南 會安 。百年古鎮一日散策

 

會安古鎮因為禁止汽機車進入,古鎮內唯一的交通工具就是客先死,加上這裡的車伕們,都是拿到政府核發的特殊駕照才允許營業的,相較其他城市景點安全性較高,建議大家來到會安可以體驗看看,坐上傳統人力車,在緩緩移動的過程中享受純樸的景致,彷彿自己也是18世紀的會安人!

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(Photo via pablocba on Foto.com)

 

 

越南最好吃的法國麵包

Banh Mi Phuong 法國麵包專賣店,位於古城的東北方,會安市政府附近,被譽為是全越南最好吃的法國麵包,連美國名廚波登都讚不絕口!雖然小店外觀不太起眼,但是用餐時間大排長龍,受歡迎的程度可見一斑。

越南 會安 。百年古鎮一日散策

 

照片右邊的外國人就是波登本人。

越南 會安 。百年古鎮一日散策

 

所有的法國麵包都是新鮮現做的,內餡是蔬菜加上用心調味過的豬肉與雞肉雞肝,烤完散發獨特的香氣,切細之後放到麵包裡面。一般法國麵包都是菜多肉少,這間則是菜少肉多,口味卻不會太過黏膩,若說Banh Mi Phuong是越南最好吃的麵包,一點都不過譽!

越南 會安 。百年古鎮一日散策

越南 會安 。百年古鎮一日散策

 

 

夜遊秋盆江

會安又稱 ” 燈籠之鄉 ” ,是越南出產燈籠的重鎮,白天便能發現家家戶戶掛滿了燈籠。入夜後,上千盞燈籠亮起,古鎮頓時籠罩在七彩的溫暖微光中,帶给會安不一樣的面貌,浪漫的場景讓旅人們忍不住二度散策漫遊。

越南 會安 。百年古鎮一日散策

越南 會安 。百年古鎮一日散策

(Photo via lire100  on Foto.com)

 

除了在古鎮的巷弄裡感受入夜氛圍,秋盆江岸水波與光交織出來的美景更是會安古鎮的一大賣點。

兩岸老宅的燈光與遊河輕舟上的燈籠全數亮起,江水波光粼粼,像是夜空中的星星倒映在會安的秋盆江上。

越南 會安 。百年古鎮一日散策

(Photo via J.Duval on Foto.com)

越南 會安 。百年古鎮一日散策

 

岸邊不少販賣水燈的小販,許多遊客購買了水燈,期望災厄遠離、而心願與祈福能夠順著臨江河水流入不遠的將來。

越南 會安 。百年古鎮一日散策

(Photo via kewl on Foto.com)

越南 會安 。百年古鎮一日散策

越南 會安 。百年古鎮一日散策

 

或是與船家租賃輕舟,從秋盆江緩緩流動的河水中觀賞燈火闌珊的沿岸。

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(Photo via Mig Gilbert on Foto.com)

 

不論是白天的中西特色古鎮,還是夜晚的七彩燈籠之鄉,相信都能從不同的時間與角度觀察到會安獨特的文化氛圍、理解越南中部的歷史進程。重要的是如此完整的文化古蹟群很難得地被保留了下來,留給後世的我們不少追思尋憶的空間。下次來到越南,記得來拜訪這個時光停留在18世紀的會安古鎮,體驗中西合璧、古色古香的越式浪漫。

 

 

 

 

 

 

 

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