【旅人分享。辛西亞 峇里島】Day3-Day5美食、按摩、渡假村三個願望一次滿足!

Day3
一早先來到咖啡工廠
70F KOFFIE
70 f Koffie, Jl. Parigata No. 708 Kampus Unud – Jimbaran, 80364 Badung

服務人員簡單介紹了工廠烘豆的過程,接著帶我們到室內坐著品嚐咖啡。

先教我們如何辨別臭豆、母豆、公豆

臭豆是三個裡面品質最低的,主要批發給一般咖啡店或餐廳

而母豆跟公豆則是較高品質的咖啡豆。

現在來猜猜手上哪顆是母豆?哪顆是公豆?

咖啡小常識
母豆TypeI 、公豆TypeII ,又稱peaberry,二者的名稱來自於生長形態的差異。
在外型上公豆較圓潤,香氣濃烈,而母豆則較為扁平。
由於公豆在一顆咖啡樹上只有5-10%的佔比,且須再經過人工一顆顆篩選過濾,也因此價格相對母豆高昂。
現在,猜出來哪顆是公豆了嗎?答案是左邊那顆

咖啡豆販售方式為一袋6包母豆或是公豆,不可半數公豆半數母豆購買
我們買了一袋公豆US$84,給大家看看包裝

下一站式期待已久的渡假村ALILA

ALILA UBUD

Desa Melinggih Kelod,, Payangan Gianyar, Bali 80572 Indonesia, Melinggih Kelod, Payangan, Kabupaten Gianyar

位於峇里島中部,佔地頗大

在這看到所有的住客都是老外,

在泳池旁看書、聊天、聽音樂,很悠閒的在享受日光浴。

一抵達先開始吃中餐

蔬果沙拉,是當地新鮮的水果還有生菜組合而成

好吃歸好吃,但水果很多都叫不出名字耶…問導遊他好像也很難用中文解釋出來

主食分別是綠咖哩雞肉+飯,還有香料烤雞腿搭配地瓜餅

這二倒覺得算是滿道地的料理,不管是咖哩還是烤雞都充滿了濃濃的東南亞風味。

別看這好像一點點,吃完好飽啊!還有甜點

這道我自行取名為香草冰淇淋佐蜂蜜酥餅(好啦,名字有點長)

冰淇淋口感扎實、味道香濃,再搭配旁邊的酥脆餅乾,好吃。

吃飽後緊接著是ALILA招牌按摩60分鐘
SPA只有五間房,距離預定的時間早了10分鐘,等待中。

算是這幾天來得按摩中覺得最棒的一次,我們按沒多久立即入睡
可惜只有60分鐘,感覺睡一下就被叫醒沖澡。還是要大推這裡的SPA

做完一小時的SPA又開吃了!南洋下午茶

在ALILA度過一個悠閒的午後。

驅車前往烏布市場,開始逛前先步行約2分鐘到皇宮來看看
其實這邊已經荒廢一段時間,感覺也沒什麼人在打理,但還是很多觀光客前來

烏布市場
我們從最南端的ALILA往北到烏布,車程約1個多小時

烏布市場賣許多洋裝、小吊飾,還有玻璃裝飾…等
每一家賣的大同小異,我們很快就逛完了,大概10分鐘…

問阿翔附近有沒有什麼地方好玩的,他說帶我們到猴林路,從烏布市場步行到那約20分鐘。

猴林路顧名思義就是那邊有超多猴子的啦!
還有一座聖猴森林公園Mandala Wisata Wenara Wana,進去要買門票 盧幣50,000

在林子外也可以看到不少猴子

導遊說這裡的猴子還算客氣的
在其他地區的猴子很多會捉弄、攻擊人,或是偷東西…光聽就覺得驚人。

整條路上充斥著猴子石雕,上頭長滿了青苔
整條路上綠蔭橫生,還有好多猴子在路上、樹上晃來晃去,超有趣的!
如果你不怕猴子,可以來這邊納涼散步,順便看看猴子們
在猴林路待了20分鐘後離開,準備前往用餐。

稻田餐廳Bhanusuari
Jalan Tengkulak Tengah, Kemenuh, Sukawati, Kec. Gianyar
位於烏布區Bhanuswari Resort & Spa Bali飯店內

隨著到稻草的生長週期有著不同的風貌

餐廳旁有個大搖椅,可以坐在上面吹吹風,欣賞風景

不過,由於是盛夏野外,蚊蟲真的超多

雖然餐廳點了蚊香,但還是有不少蚊子在附近飛來飛去,建議噴防蚊液喔!

萬眾矚目,餐點全數上來了(現做等待約20分鐘)

峇里島著名的美食”髒鴨餐”(脆皮鴨)

為什麼取名為髒鴨餐呢?原因有二
一是鴨子散養在巴厘島的水稻田裡,吃野外小蟲小魚生長,常常搞得渾身泥巴
二是鴨子在烹製過程中,經過油炸、燒烤,表皮看起來顏色重重的,故而得名
(參考資料來源:鈦美旅行社)

鴨肉必須先經過16種峇里島特有的香料醃漬入味,再經過先烤後炸的料理過程,烹調過程可說是非常繁複
雖然又烤又炸,但完全不影響鴨肉細緻滑嫩的口感!!

還有澎拜的沙嗲,一個口味三支,共十五支
由於我們不吃牛,服務員拿回去要換成豬肉給我們。

香氣濃烈,肉質鮮嫩,再搭配特製醬料,大飽口福!

還有新鮮的西瓜汁

吃美食配美景,覺得無比放鬆~~~

接下來兩天住的是Villa
七天使別墅Seven Angels Villa
Jalan Taman Ria No.12, Mumbul, Nusa Dua
一樣在努沙杜瓦地區

沿著走道,左右兩側一邊四棟

每棟用花來命名,我們住的是Azelia

門鎖超復古

透天獨棟大空間

臥房

衛浴

每棟裡面還有”獨立泳池”,所以公用泳池很少人在使用

Day4
隔天吃完早餐後就出發去按摩,體驗能量熱石按摩120分鐘。

所謂熱石按摩, 是結合了西方的淋巴排毒和中國的經絡原理。
將浸泡過精油的火山石放置於經絡和穴道上,透過導熱作用讓石頭的能量經由人體經絡和穴道傳送到整個身體
消除肌肉酸痛並活絡筋骨,加強血液循環補充能量,對虛寒體質、手腳冰冷的人來說,頗具療效。

ZEN family spa & reflexology

室內不方便拍照,簡短跟大家分享一下體驗心得
按完後全身肌肉都放鬆了,疲勞感也瞬間消除,可以舒服睡上一覺的感覺。

午餐自理,導遊阿翔帶我們到豬肋排店用餐
耳聞已久峇里島的豬肋排非常厲害!
本來想一嚐其滋味,不料中午時間人潮太多,豬肋排要等1.5小時…只好作罷
點了雞腿排、椰子汁

雞腿排雖然也不錯,但沒吃到豬肋排還是一大遺憾啊

然後是我們請導遊特地安排的行程(須自費)
*停車費盧幣5,000+門票盧幣60,000/1人

海神廟 Tahaj Lot
Beraban, Kediri, Tabanan Regency
位於峇里島西側靠海

海神廟原文Tanah Lot在峇里語意指「海中的陸地」
是峇里島七座濱臨海岸廟宇的其中之一,每一座都在彼此視力可達範圍之內,形成一個西南岸的廟宇群。
蓋在一個經海水沖刷而形成的離岸大岩石上,
在海水漲潮時,與其連接的通道會被淹沒無法通行,必須等待退潮才能進入廟宇參觀。

據說這裡的日落最美,約莫要到傍晚六點。
因為考量行程路線的順暢性,我們下午三點左右抵達這裡
雖然沒看到日落,
但陽光普照的海神廟+閃亮亮的岸岩也是挺美的~

在四點離開前往水明漾

水明漾Seminyak
這區是時尚精品的匯集地,有不少餐廳,還有一棟shopping mall

購物中心裡的品牌,其實在世界各地都看得到
區域內一些比較特別的設計師自創牌,標價也不便宜…不愛逛街的我們,在15分鐘內結束了這裡的行程…

原定夜晚在W hotel喝調酒的行程,阿翔建議可以先挪到傍晚看海邊的日落

我們選擇戶外的位置
不過,飯店表示為維護住客的權益,靠近海的座位或躺椅我們都沒辦法使用。

然後坐在戶外的視野又被一堆高大椰子樹擋住,實在很難看到夕陽耶…

下午茶,每人一塊蛋糕+飲品。茶壺超特別的 我好喜歡

蛋糕太甜…
W hotel不管是在台灣還是峇里島,都是適合吃”氣氛”的地方,享受一種在當地悠閒的時尚氛圍

這天夕陽有點晚,我們等到六點太陽都還高高掛,加上一整天四處晃也累了,決定直接前往晚餐。

晚餐是小義大利餐廳,在水明漾區
Warung Italia
Jl. Kunti I No.2, Seminyak, Kuta, Kabupaten Badung
這家餐廳在水明漾區算是名店,我們去的時候大概坐到六成,之後越來越多人。
現做的窯烤薄片披薩,味道不錯,但有點鹹。

香蕉巧克力派
剛開始吃yummy,多吃幾口後開始覺得膩,而且好甜啊..

有發現每道份量都超大嗎!!! 我們只有兩個人,實在太多了
還有一道招牌海鮮麵,但實在吃不下了就請服務員外帶。
順道問了導遊,這邊是不是都喜歡吃重口味?阿翔回答:對啊,這邊很喜歡。
(心中OS: 難怪每道不是很鹹就是很甜…)
回到Villa後,我們道餐廳兌換了迎賓飲料券
檸檬薄荷

這是在峇里島的最後一晚
我們聊著這幾天發生的事情,回味了每一張照片,邊喝邊享受這美麗的時光。

Day5
11:00從Villa離開前往午餐,是日式料理
壽司花 Sushi Hana
Jl. Sunset road, no. 239, Kuta

吃完午餐就開往機場,帶著滿滿的回憶,結束五天四夜的峇里島行程。

吃完午餐就開往機場,帶著滿滿的回憶,結束五天四夜的峇里島行程。

I really love this place. Sunbi jumba!

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