巴拉望公主港 ◆ 餐食推薦 – KALUI菲式料理

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KaLui是由西班牙藝術家老闆開的菲式餐廳,除了運用大自然的建材,

還有老闆本身的藝術畫作都擺設在店裡供人觀賞,也可以感受到濃濃的南國風味,

而店內的菜色多樣,除了美味的海鮮創意料理外,還有以蔬果製成的佳餚!

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為了讓客人在更乾淨的環境下用餐,進入之前需要在玄關把鞋子脫下放置籃子裡,

每個籃子都會有安排編號,同行的客人們要記住自己鞋子是放在幾號籃歐~

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店內的設計整體以木材為設計主軸,整體的佈置除了畫作之外也配合了不少的熱帶植物水果

作為元素擺設,豐富的色彩運用與藝術品裝飾讓店內相當繽紛,呈現不同的設計風格。

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座位的設計相當別緻,運用了不同的色彩元素,裝飾使用了竹子做的風鈴做擺設,更令人驚訝的

是裝飾上還使用了地球,而且還佈置到一點違和感都沒有,餐廳內的裝飾上用了好多巧思,

在燈光的照耀下這些裝飾還真是令人目不暇給。

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看那麼了多的藝術佈置,菜色的部分會是如何變化呢?不只是店內的設計具有藝術性,

料理的組合更具期待,不管是在海鮮或者是肉類的調理都能讓食物本身的特質被呈現出來,

每一道菜在視覺上與味覺都會帶來驚喜感。

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像咖哩甘蔗魚肉這道菜,雖然是用咖哩做調味,但味道並不會太重,淡淡的咖哩清香配

上鮮嫩的魚肉,口感極佳,清蒸鮮蝦的調整沒有太過複雜,但是入口相當有嚼勁。

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鐵板豬肉是最下飯的料理,菲律賓人對豬肉料理相當有一套,將熱騰騰的豬肉與蛋、

美乃滋的組合做攪拌,又是一道美味的菲式料理,超值得期待的啦!

最後在喝一杯沁涼的水果冰沙,真是一大享受。

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一般餐廳最容易疏忽的角落就是洗手間的部分,但是走進來仍然可以看到許多藝術作品裝飾,

表示這個區塊老闆也是很用心的在經營,

讓客人都可以在每個角落感受到藝術的氣息存在,四處走走都有驚奇。

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即使是一棵樹,也有它獨特的舞台,不同的生命在這裡創造了新的價值,

在KALUI從外到內每一步都可以看到豐富的藝術感設計存在,

最重要的是KALUI在公主港是相當有名氣的餐廳歐!!!所以到了公主港是來不可的!

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