【旅人分享 秉正&維謙】Hokaiido❄札幌美食吃不停之高CP值根室花丸迴轉壽司

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有人曾說  旅行與美食相輔相成

美好的國外行程

更需要可口的食物

如此的旅行才是完美可極!

這篇就帶大家來享受美食

 

吃完早餐   坐上登別石水亭的接駁巴士
我們終於往繁榮的城市札幌前進

 

預計車程將近兩個鐘頭
有點坐不住的我們
在巴士上戲弄對方
像是幫親愛的挖鼻孔系列

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如此的旅行才是完美可極!

這篇就帶大家來享受美食

 

吃完早餐   坐上登別石水亭的接駁巴士
我們終於往繁榮的城市札幌前進

 

預計車程將近兩個鐘頭
有點坐不住的我們
在巴士上戲弄對方
像是幫親愛的挖鼻孔系列

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高速公路休息站也是佈滿白雪
看起來好美
氣溫還是非常低

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YA!  解放完畢
又是一尾活龍

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旁邊有一群剷雪的工人
冷天還要做粗活
你們辛苦了

 

休息時間結束
回巴士繼續補眠趕路吧

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表定預計中午12:00到札幌駅北口站
因市區的交通有點壅塞
到達時間接近12:10
札幌的氣溫比前幾天溫暖許多
南口站出口處群群的鴿子

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部分積雪
請小心!

不要在有點透明的雪上行走 (((超滑)))

 

好興奮~~~
終於到達札幌市區
找到飯店辦理Check in後
立馬走出旅店找尋食物

既然來到日本
就得嘗試道地的迴轉壽司

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回転寿司 根室 花まる JRタワーステラプレイス店

 

地址: 日本〒060-0005 Hokkaido Prefecture, Sapporo, Chuo Ward, 北5条西2(STELLAR PLACE SAPPORO百貨內 6F)
電話:+81 11-209-5330
官網:http://www.sushi-hanamaru.com/store/
營業時間: 11:00~23:00

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我們來到位於Stellar Place Sapporo百貨六樓的迴轉壽司根室花まる
不愧是有榮登旅遊指南的美食
實際到達餐廳都快下午一點依然是大排長龍

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別傻傻地跟著排隊喔
我們要先登入店家的排隊系統申請號碼
得到號碼牌後再去排隊區坐著等待
現在才輪到75號
我們是88號
沒關係~~  美食是值得等待!

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坐不住的我
跑來研究外帶壽司便當

好想隨便抓一枚往嘴巴放
(口水差點噴出來

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叫號88

輪到我們啦~

入座前服務人員先行告知當下剩非迴轉壽司的座位 可否接受?!

吃貨夫婦當然沒差

只要能吃到美食

即使不是搖滾區都好

顯示為非常好商量

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我們就入座啦

終於可以放飯了

服務人員送上熱抹茶及Menu

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迴轉壽司的計費概念不會改變

看餐盤顏色

不同顏色代表不同價位

 

日文菜單完全看不懂

是不是該學點日文

別擔心~

舉手跟師父說一聲「中英文」Menu

點餐就不會是問題

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點餐的方式很簡單

師傅會提供點餐紙及筆

直接把想吃的餐點品名號碼、數量寫下

照片最右邊的選項印象中是要不要加芥末

語言不通完全不會是問題!

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餐點寫好轉交師傅

耐心等待美食即可

雖然沒有坐在迴轉壽司搖滾沙發區

但現點現做原則不變!

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可以更近距離欣賞每顆握壽司誕生

更加喜歡非搖滾區的座位

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這盤壽司大全是旁邊客人的

紅通通卵壽司(?!)看起來鮮艷又可口

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首先登場的是常見小點茶碗蒸

吃一口就可以感覺滿滿的海味

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鐵砲汁

嚐起來就是味增湯

多了蟹類擺盤感覺就是厲害

喜歡喝熱湯的我

在冷天喝更適合

胃暖暖的   真舒服

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壽司大軍 來了

由於非搖滾區的座位小巧可愛

師傅直接把欽點的壽司聚集成一大盤

再送上給我們!

光是視覺享受   口水分泌多少就不必詳述

炭燒鮭魚炙燒花枝洋蔥鮭魚、還有必點海膽

海膽握壽司超甜 超好吃

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再來一盤

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再來一盤

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螃蟹吃不夠嗎?

再來個帝王蟹頭部

不過必須說實話

這道看起來很驚人 吃起來普通

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接下來就厲害啦~

外型特殊的魚精巢握壽司

連不敢吃生食的我都大力讚美

入口立馬化開  滿是鮮甜

一丁點魚腥味都沒有

敢吃的朋友一定不能錯過!(非點不可)

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再來就是愛蝦一族無法抗拒

我們請老波來分享心得

左邊是鮮蝦配上蝦腦

不知大家有印象嗎?

生蝦與熟蝦 蝦腦完全是不同的味道

師傅在製作壽司時要額外將腦取出來

不只是外觀吸睛

嚐得到海味的鮮甜呢!

 

右邊則是大蝦

吃起來很彈脆   整尾的大蝦特別過癮

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主食餵飽

想換個口味嗎?

說到甜食  女孩兒的胃是不是可以立馬騰出空間

桌上小卡翻一翻

今兒個放自己一天減肥忌口假

喜歡的甜食就點來吃吧~

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轉頭看

後方的師傅正在備料

刀功真的厲害

切片速度快

且每份魚片的大小都相同

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即使是現場殺魚秀也難不倒

短暫的時間就處理好了

教教人妻吧

我真的好不會處理海鮮類食材

 

順帶一提

現場幾乎都是開放式廚房

也就是說食材新鮮與否、環境衛生是否乾淨 等都是考驗

客人用眼就可看出食材新鮮程度

最讓我覺得神奇之處是

殺魚過程不像傳統菜市場般血淋淋

整家店還不會都是魚腥臭

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吃飽準備買單

老實說除了點餐當下知道每份壽司多少錢

上菜後完全無法對應

不用緊張~

大膽舉起手  請師傅幫忙清算

再拿著這張合計帳單至櫃台繳費即可

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不誇張

到了門口依舊有客人排排坐 等待叫號

有機會到札幌

記得要抽空品嚐根室花丸迴轉壽司

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